日前,重庆南岸区发布消息,南山火锅一条街将进行集中打造,启动火锅小镇建设,预计规模将达到1000多亩,建成后将是中国最大的火锅小镇。
南山位于黄桷古道,曾几何时,山间铃响马帮来,得天独厚的资源让南山成为了陆派火锅的发源地。关于陆派火锅的故事,你又知道多少呢?
火锅一条街上的火锅店已有20来家,整个南山上的火锅店家已有近百家。
林文郁说,陆派火锅的底料是由南山清洌甘甜的井水熬制,烫的是也农家屠牛场当天现宰现取的鲜牛内脏鲜毛肚。但更重要的是,陆派火锅主打露天,借着南山绿树成荫、鸟语花香的自然环境,食客在雕梁画栋的古色古香的山庄里,一边俯瞰重庆山光水色,一边欣赏身边的桥廊、凉亭、垂柳、荷塘等美景,而这一切将陆派火锅的“色、香、味、景”推到了极致。
我觉得你可以给你朋友推荐一下重庆南山铭记的重庆火锅店。我听说重庆南山这一边铭记的重庆火锅店最出名,然后也很受欢迎,那边的人都很喜欢来在一家吃重庆火锅,而且有一些外地的人也会在这边吃重庆火锅呢,平常的时候也有很多人在那边吃。