重庆磁器口正宗美食首推毛血旺了,毛血旺发源于重庆磁器口古镇,味道也是最正宗地道的。
磁器口毛血旺在古时候就深受人们的喜爱~昔日的磁器口古镇,既是嘉陵江下游重要的物资聚集地,也是重庆城著名的水陆通道,南下北上的船只停泊在这里,南来北往的客商也在这里打尖、歇脚、做生意,很是热闹。一些赶路的脚夫、撑船的老板、水码头的下力人、走街串巷的小贩,都喜好来买上一碗热腾腾的毛血旺杂碎汤,或蹲在街边单吃,或来一大碗帽儿头佐饭,或来个单碗酒,吃得酒醉饭饱,好不惬意。一碗毛血旺杂碎汤仅三个制钱,真是物美价廉。
重庆磁器口正宗美食我也推荐毛血旺,上周跟着行是重庆旅游导游带的团来磁器口古镇游玩,中午就安排在古镇里面的餐厅吃午餐,最美味的一道菜就是毛血旺。磁器口毛血旺嫩而爽口,杂碎油而不腻,白豌豆耙和化渣,汤香辣烫嘴,一碗下肚,通体大汗,暖人身心。
【重庆 沙坪坝 磁器口】
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